Inilah 14 Merek Saus & Kecap yang Banyak Pengawet
Rafiqa Qurrata A - detikcom
Jakarta - Anda yang suka melahap bakso atau mie pangsit harus hati-
hati saat
mengonsumsi saus dan kecap yang menjadi pelengkapnya. Ada 14 merek
yang ternyata
banyak mengandung bahan pengawet. Apa saja?
Hasil penelitian terbaru Lembaga Konsumen Jakarta (LKJ) menunjukkan
sejumlah
merek saus dan kecap ini mengandung pengawet melebihi batas maksimum.
"Ada 14 merek dari 9 wilayah dan mengandung pengawet natrium benzoat
yang
melebihi batas," kata peneliti dari LKJ Dr Nurhasan kepada wartawan
di Hotel
Maharani, Mampang, Jakarta Selatan, Rabu (28/2/2007).
Nurhasan menjelaskan, batas kandungan natrium benzoat yang ditetapkan
Departemen
Kesehatan untuk kecap 600 mg/kg, sedangkan untuk saus 1.000 mg/kg.
Berdasarkan data survei dan analisis LKJ di 10 kota mulai Januari
hingga
Februari 2007, terdapat 14 merek yang banyak ditemui di pasar lokal.
Berikut
daftarnya:
1. Kecap manis KOKI di Semarang
2. Kecap manis Meliwis di Bali
3. Kecap manis Udang di Yogyakarta
4. Kecap manis Ikan Bawang di Surabaya
5. Kecap manis Panah Sinar Langkat di Medan
6. Saus sambal Tri Sari di Bandung
7. Sambal istimewa Dua Belibis di Jakarta
8. Sambal Cabe Payung di Batam
9. Saus sambal Niki Sari Semarang
10. Saus sambal Bahagia di Surabaya
11. Saus sambal Captain di Medan
12. Saus tomat Tomato Ketchup di Batam
13. Saus tomat Bagong di Semarang
14. Saus tomat Tomato di Surabaya.
Akibat mengonsumsi makanan berpengawet yang berlebihan tak main-main.
Hasil uji
coba di tikus, muncul gejala hiperaktif, epilepsi, buang air kecil
terus
menerus, penurunan berat badan, dan yang paling fatal menyebabkan
kematian.
(mly/sss)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar